A licsi igen egészséges gyümölcs, ugyanis nem csak íze kellemes, de jelentős C-vitamin tartalma is. Származása miatt nevezik még kínai ikerszilvának.
A licsi Kína déli területein őshonos trópusi gyümölcs, de napjainkban a trópusi éghajlaton mindenhol termelik. A licsi örökzöld fán terem. Magja elültethető és belőle fa nevelhető, viszont az első bőséges termésig több évtized telik el, ezért gyakran egy ág meggyökereztetésével, oltással szaporítják. Egy fa, akár 800 évig is élhet, de teremni csak 10 éves kora után kezd.
A licsinek 5 fajtája ismeretes, amelyek méretben és színben térnek el egymástól. A gyümölcsök fürtökben nőnek és egy gyümölcs 3-4 cm-es tojásdad forma. Héja téglavörös és kemény, húsa fehér, lédús, zselés állagú, középen nagy mag található. A licsi húsa ehető, ehhez le kell hámozni a kemény héjat és el kell távolítani a magot.
Fogyasztható nyersen, szárítva és akár befőttként is. Az éretten, szárral együtt szedett gyümölcs 1-2 hétig eltartható. Hosszú tárolás után azonban a licsi elveszíti zamatát. A licsi fogyasztható önmagában - egyes vélemények szerint a világ legfinomabb gyümölcse, még az őszibaracknál is finomabb –, de saláták alkotója vagy édességek kiegészítője is lehet. Készülhet belőle zselé és jégkrém is. Írásos feljegyzések tanúskodnak arról, hogy a kínai császárok évszázadok óta számtalan jótékony hatást tulajdonítanak a licsinek. Nyersen C-vitamin tartalma magas. Tartalmaz még kalciumot, foszfort, vasat is, valamint rostokat.
A licsi vásárlásakor érdemes néhány szabályt betartani. A gyümölcs héja halványrózsaszín legyen, mert a héj barna színe a túlérettség jele és ekkor már nem olyan zamatos az íze. Másik fontos szempont, hogy a héj hibátlan legyen, mert a repedezett burokban könnyen kiszáradhat a gyümölcshús.
